Purée de Betterave et Colin
Ingrédients
• 70 g de betterave cuite
• 20 g de pomme de terre
• 10 g de colin
• 1 mesurette de lait de départ BEBA 1
• 1 cuillerée à café d’huile de colza
• 100 ml d'eau bouillie
Préparation
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Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre en petits dés.
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Placez les dés dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire passant au four à micro-ondes et faites cuire 4 min au four à micro-ondes à 900 W.
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Epluchez et coupez la betterave en petits dés, ajoutez-la aux dés de pomme de terre ainsi qu'au colin, prolongez la cuisson au four à micro-ondes de 30 sec.
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Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée lisse, ajoutez l’huile de colza et la mesurette de lait, mélangez. Si besoin, ajoutez un peu d'eau et mixez encore jusqu'à obtenir la texture espérée. Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.
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