Crème de petits pois, concombre et mozzarella
Ingrédients
• 100 g de petits pois extra fins (frais ou surgelés)
• 50 g de concombre
• 10 g de mozzarella
• 1 cuillerée à café d’huile d’olive
• 1 feuille de menthe
• 50 ml d'eau bouillie
Préparation
-
Lavez, épluchez et coupez le concombre en petits dés, placez-les avec les petits pois dans un saladier, ajoutez l’eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 6 min au four à micro-ondes à 900 W.
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Ajoutez la menthe ciselée, la mozzarella coupée en dés et l’huile d’olive.
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Mixez à l’aide d’un mini hachoir jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse (si nécessaire, passez au travers d'une passoire fine pour ôter les petites peaux). Vérifiez la température avant de donner à votre bébé.
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